どくだみ茶

どくだみ茶は簡単につくれる！

初のやりくりレシピがお茶になりました☺

庭などに生えてくる

どくだみを摘んで乾かすだけ！

どくだみのお花が咲くこの季節

ネットでもどくだみ茶作ってる方もいらして

気になっていました

どくだみは我が家の庭にも

生えてくれているのですが

匂いが強いので正直苦手な雑草

しかし！！

実家の親がどくだみ茶を

ドラッグストアで買っていて

そこそこいいお値段

これは摘んでみようと思いついに実行

どくだみを摘みます

義実家のどくだみは八重のどくだみです↓

可愛らし♬

株ごと収穫してもいいようですが

私はまた伸びるように先端を切って収穫

お花もお茶にしていいの？と思って調べたら

むしろお花が入った方が甘くなりいいとのこと！

洗います

葉の両面は付着物がないかチェック！

乾かす

私は乾燥しやすいよう

葉っぱを一枚ずつにして乾かしました

初夏のこの時期はお天気が良ければ

３日程でパリパリになりました

カビなどを防ぐため

しっかり乾燥させるのがポイントです

飲む

味は意外と飲みやすく私は好きです

薄めで飲みたい方は葉っぱそのまま

濃く出したい場合はハサミ等で小さくし

熱いお湯程濃く出ると思います

飲みすぎに注意して毎日飲みたいお茶です